Der Grillo Parlante Sicilia DOC besteht aus reinen Grillo-Trauben (einer Rebsorte, die nur in Sizilien angebaut wird. Ein echt verführerischer trockener Weißwein mit intensiven reifen exotischen Fruchtnoten und einem Zitrus-Bouquet, betörend und gleichzeitig frisch und ausgewogen.
Dieser Tropfen eignet sich als Aperitif und ist gut in Kombination mit unserem Carpaccio di Mare oder gekochtem Fisch.
2022
13,5 %
Grillo
2022
13,5 %
Grillo
0,75 l | 26,00 €
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Das Weingut
Die Traube
Fondo Antico
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Die Traube
Fondo antico
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fondo Antico
Pecorino "Kerrias"
Abruzzo IGT
Der Pecorino „Kerrias“ Colline Pescaresi ist voll und weich, lang anhaltend im Geschmack mit Aromen von Zitrusfrüchten und gelben Blumen, Gewürzen und Kräutern. Ein Wein von schöner Textur, der am Gaumen rund beginnt und in einer Explosion von Frische und Mineralität endet.
Eine ideale Wahl zu Vorspeisen, mittelreifem Käse, magerem Fisch und z. B. zu unseren Tagliatelle alla Boscaiola.
2022
14,5 %
Pecorino
2022
14,5 %
Pecorino
0,75 l | 27,50 €
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Die Familie
Die Reben
Tenuta del Priore
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Tenuta del Priore
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MADRE GOCCIA
Calabria IGT
Der Madre Goccia (= Muttertropfen, weil er aus dem Most der ersten Traubenpressung gewonnen wird) ist strohgelb mit grünlichen Reflexen. Ein Cuvèe aus Greco Bianco und Chardonnay frisch gepaart mit tollen exotischen Fruchtaromen und einem sehr gelungenen Barrique-Einsatz.
Der Weißwein passt perfekt zu Meeresfrüchten, z. B. zu unseren Scampi al Forno, sowie ersten Gängen mit Fisch.
2022
12,5 %
Greco Bianco, Chardonnay
2022
12,5 %
Greco Bianco, Chardonnay
0,75 l | 29,00 €
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Der Wein
Das Weingut
Tenuta Iuzzolini
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Der WEin
Das weingut
TEnuta Iuzzolini
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Das Weingut
Tenuta Iuzzolini
Guerriero bianco
Marche IGT
Ein goldener Weißwein, der zugleich samtig und intensiv ist. Sein Duft erinnert an gelben Pfirsich und aromatische Kräuter. Am Gaumen finden sich Noten von Zitrusfrüchten und Vanille. Wer Weißwein mag, wird diesen edlen Cuvèe aus Bianchello und Verdicchio lieben.
Elegant begleitet er Fisch wie z. B. unsere Pescatrice als Rosmarino, weißes Fleisch und reifen Käse. Zudem passt er hervorragend zu Trüffel.
2021
14 %
Bianchello, Verdicchio
2021
14 %
Bianchello, Verdicchio
0,75 l | 32,00 €
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Der Wein
Das Weingut
Azienda Guerrieri
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I Frati Lugana
Lombardia DOC
Der Lugana „I Frati“ ist einer der bekanntesten Weißweine Norditaliens. Seine stark aromatische Note, das frische und blumige Bouquet, sein Geschmack, der an Honig erinnert, der leichte Kern und der lebendige und frische Säuregehalt verleihen ihm eine starke Persönlichkeit.
Gut zu Süßwasserfischen, dampfgegarten oder gegrillten Fischgerichten und z. B. zu unserem Antipasti Italiana.
2022
13 %
Trebbiano di Lugana
2022
13 %
Trebbiano di Lugana
0,75 l | 35,00 €
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Der Wein
Die Traube
Cà dei Frati
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Die Traube
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Die Traube
Cà dei Frati
Guerriero del Mare
Marche IGT
Man nimmt feine Aromen von reifen Früchten und Kräutern auf. Diese Düfte bestätigen sich am Gaumen und werden von mineralischen und würzigen Nuancen begleitet. Der besondere Bianchello ist ausgesprochen weich und voll, cremig, sehr ausgeglichen mit milder Säure.
Ein außergewöhnlicher Weißwein zu Gerichten mit Trüffel, weißem Fleisch, Krustentieren und Fisch, wie z. B. unserem Pesce Misto alla Griglia.
2021
14 %
Bianchello
2021
14 %
Bianchello
0,75 l | 47,00 €
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Die Traube
Die Gewinner
Azienda Guerrieri
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Die Traube
die Gewinner
azienda Guerreri
Die Traube
Die Gewinner
Azienda Guerrieri
Valdobbiadene Prosecco Superiore
VEneto DOCG
Der wein
Den Prosecco erkennt man an der spritzigen Eleganz, der zartgoldenen Farbe, der Leichtigkeit, dem frischen, facettenreichen Geschmack sowie den fruchtigen und blumigen Aromen. Dieser Schaumwein wird auf der ganzen Welt geschätzt.
Er ist vielseitig einsetzbar, sowohl als Aperitif, aber auch als Begleiter von leichten Vor- und Hauptspeisen wie z. B. unserem Insalata Mare Monti.
2022
11 %
Glera
2022
11 %
Glera
0,75 l | 29,50 €
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Das Weingut
Die Perlweine
Valdo Spumanti
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DAs Weingut
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Valdo Spumanti
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Die Perlweine
VAldo Spumanti
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